醉虾醉蟹吃了真有寄生虫吗？

网上有关“醉虾醉蟹吃了真有寄生虫吗？”话题很是火热，小编也是针对醉虾醉蟹吃了真有寄生虫吗？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

?这种东西还是少吃的号，万一真的出了问题还是不好的。不管是蔬菜还是各种肉类，加热后都很好吃。至于食物，原来的味道有时会让人像上瘾一样无法自拔。醉虾是一种吃过一次就会完全爱上的食物。生虾里有寄生虫吗？

所谓醉虾，就是把冰放进玻璃器皿里，再放上活虾，最后把黄酒倒进虾里盖上。食用不仅能尝到虾的鲜味，还能尝到酒的清香。但是，也有不少的风险在里面，比如肝吸虫。

肝吸虫多见于淡水鱼、虾和螃蟹。肝吸虫具有很强的繁殖能力。一个成年人可以繁殖数百个卵子，这些卵子可以引起胆管阻塞、胆管炎、胆结石、胆囊炎等疾病，最严重的可以引起胆管癌。

在享用美味佳肴时，一定要防止“虫子入口”。近年来，火锅、生鱼片、醉虾、醉蟹等食用方法逐渐流行，但这些没有煮熟的食用方法却掩盖了寄生虫感染的风险。一旦出现感染症状，如腹痛、腹泻、黄疸等，或者有生吃习惯担心被感染，可以去医院抽血。

生吃海鲜和肉制品是危险的，尤其是淡水鱼、虾和蟹。一般不建议生吃或半生吃。最好在吃之前把菜煮透。虾和蟹生吃或未完全煮熟是危险的。尤其是对于那些生长在淡水中的人，不能生吃，因为他们很容易有寄生虫。目前，污水排放造成的污染使虾蟹体内细菌增多。如果不煮熟，很容易引起寄生虫进入体内，引起疾病。

虾是我们桌上必不可少的一道美味佳肴，大部分人会做炝活虾，虾的种类有很多，如果能够买到沙虾或者溪虾，效果是最好的，但前提是虾一定要新鲜，如果只买得到白虾也是没有问题的，新鲜的虾会让这道料理非常的加分，抢活虾的做法其实非常简单，好的，能让我们就来看看下到底怎么样来做？

今天的内容分为两部分，炝虾和绍兴醉虾

我们先来说炝虾，因为多做些剩下的就可以做成绍兴醉虾了。

首先第一步，需要把虾线，虾头上面须都剪出。因为很多家里面有小朋友吃到这些的话，怕他们扎到嘴。但是尾巴可以不用剪掉，不然的话卖相会比较差，还有就是辛香料要准备的是：

一整根的青葱，几片姜，把姜切成片，才能够更好的去腥味。这些辛香料回头都会移除的都可以从锅中挑出去，所以切不切漂亮都没有关系，另外要准备的就是半杯的水，搭配上两勺米酒。

第二步，在火上放上锅，把所有的材料都放进去，其实靠的就是水蒸气快速的把虾给炝熟，酒跟水混合半杯放下去，然后清洗好的虾也放进去。然后盖上锅盖，等它开始冒热气。因为虾本身会出水，所以不用担心它会干锅。掀开锅盖，把它翻搅一下。就可以关火啦。

记得关注火之后不要着急把盖子掀开，让它再闷上一分钟就可以盛进盘子了，不到十分钟就可以做出很好吃的炝活虾。非常的适合，忙碌一天的，还要为家人准备晚餐的你。快速又方便，还美味，营养。

吃剩下的羌活虾可以做成绍兴醉虾。一分钟搞定。

绍兴醉虾，是一道凉菜。你说他跟绍兴有关的菜里面总会用到中药材和绍兴酒。我们只需要简单的几步，在里面加上一些调料，就可以成功的制作成另外一种风味的虾。

有时候是会多做一些炝虾，就是因为，可以把它改变成不同风味的美食，今天需要准备的是一个保鲜盒，加上黄芪跟枸杞。没有黄芪的话也可以换成一片当归片。这两种药材需要用热水冲洗一下外面的脏东西，然后把滤水倒净之后，把它放到保鲜盒里面。然后还需要四大勺的绍兴酒，当然根据虾的量不同的多少，我们可以，逐量的增加或者减少，然后再放上一些，鸡粉，大概半勺就可以。

第二步，再把虾给放进去，盛虾的盘子里面，有汤也是没有问题的，辛香料就不用放进去了。然后扣上保鲜盒的盖子，上下的摇晃。然后打开用勺子翻动一下，再继续把盖子盖上，上下摇晃，把它放到冰箱里面。用一天的时间，只要想到的时候就拿出来摇晃一下。到第二天就可以吃到好吃的绍兴醉虾了，它的味道是冰冰凉凉的，吃起来会别有一番风味。

我们每次的虾呢，都可以多做一些，然后，把它变成不同风味的虾，特别是夏天吃这个会非常的爽口，开胃。

好了，今天的美食，就跟大家介绍到这里了，如果大家还喜欢今天分享，请点击上方收听，每天定时更新

关于“醉虾醉蟹吃了真有寄生虫吗？”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

本文来自作者[寒儿]投稿，不代表汇盛号立场，如若转载，请注明出处：https://www.hs59.cn/hs/1191.html