栖霞—闫明东
作为土生土长的栖霞果农的后代，看到这篇明显带有抹黑色彩的报道感到无比气 愤，在此请教写这篇文章的王瑞锋、张永生两位记者七个问题，并呼吁烟台市和 栖霞市政府重视此次事件的影响，尽快作出回应。
1.根据我家的实践经验，药 袋至少五年前就应经被应用，现在正在逐渐淘汰，因为它有一个致命的弱点，文 章有提到但是记者不了解的是：在降水少气温高的年份，高浓度的药液会导致果 实大范围的严重烧伤，这种情况发生后果将是绝产，这种教训我们家和相当一部 分果农都接受过。可一旦碰上多雨的年份，药袋确实能起到降低黑点提高表光的 作用，但是这样做的风险太大，毕竟谁也左右不了天气。然而新京报记者你们是 否了解这些情况？你们将此技术描述成正在逐步扩大的新技术，找到一个60多的 还没有更新技术的果农代表整个烟台苹果，是不是有些不妥？
2.文章提到的在 304省道旁的所有果园里均使用的药袋，我家就在该地区，我们家和我所知道的相 当一部分果农均早已淘汰药袋，两位记者两位记者提到的“大量使用”究竟是何 程度？选取了多少样本？是全部使用药袋还是只是一部分？一部分是多少？
3. 就算是一部分果农在使用药袋，文章在明知无法确定药袋苹果的农药残留是否超 标的情况下发表苹果有毒的言论，并引述一名果农的话“证明”苹果有毒，是不 是有点滑稽？
4.烟台苹果常年出口日本、韩国、俄罗斯和东南亚国家，近年来 又成功打开了美国和欧洲市场，请问为什么这些国家都没有检测出苹果有毒，难 道他们的检测技术和标准还不如你们北京？
5.一直以来烟台苹果在当地政府的 引导下更新管理技术，杀菌剂大量采用美国陶氏公司的“大生-M45”和“安泰生 ”等进口低残留杀菌剂，提高了苹果表光，杀虫剂大量采用菊酯类低残留药物， 淘汰了氰硫磷、氧乐果等高残留药物，烟台果农以先进的技术和高昂的成本换来 的“烟台苹果”的品牌，两位记者的报道名为“深度报道”，为何不见深度？
6.是烟台苹果将套袋技术引入中国，让苹果远离了农药污染，试问除了烟台苹果 ，还有什么水果整个生长周期都没有接触农药？如果这样的苹果都有毒，那是不 是其他水果都能当毒药了？
7.文章充分运用了对比手法，通篇介绍烟台苹果不 能吃之后，为何掩耳盗铃王婆卖瓜此地无银三百两多此一举煞有其事地介绍北京 地区的苹果无毒无污染，作为北京报纸的两位记者，这么做的居心何在？
作为媒体人，不知道你们接没接受过先进性教育，知不知道什么叫社会责任、媒 体责任？难道说，你们报道一个橘子里面有只蛆就让全国橘子滞销是媒体责任？ 难道说你们凭照片断章取义说人家“挟尸要钱”就让全长沙人义愤填膺烧了无辜 渔民的船是媒体责任？难道说你们“听说”香蕉是用化学药品催熟的就让全国蕉 农血本无归 是媒体责任？
可能，现在，全国人民，除了烟台人民外， 都会感谢你，又帮他们找出了身边的所谓”毒食品“，恭喜你，你打着”良心和 媒体责任“的幌子，想捞一把名利双收的企图，几乎要得逞了。
可惜我 来自烟台。我知道红富士是怎么长大的，我知道果农的诚实和善良，我更知道苹 果种植的不易。从开花到采摘，要授粉疏果浇水喷药，冬天要修剪施肥，小时候 暑假帮忙喷施农药，酷暑高温，药味弥漫，一整就是一天甚至数天，我帮忙拖喷 药的管子，至今印象深刻。
（（当然在这里就套袋解释几个问题，算扫盲。
什么叫套袋苹果？简而言之，超市里你买的都是套袋苹果，而且是套的质量 最好的纸袋（还有一种是塑料袋），经过选级之后的优等果。也就是说，超市里 的苹果，是最好的苹果。如果你没去过苹果产地，你基本上没有可能吃到不套袋 的苹果。
为什么要套袋？为了无公害、少病虫害，提高产量。套袋后， 农药不直接喷洒在苹果上，所谓残留少。套袋后，果实成长小环境内温度高，可 以杀菌，减少病虫害，病虫害少，产量自然高。苹果长够个头后，大概10月份左 右吧，摘袋，苹果受光上色，卖相好，摘袋后只要几天，就采摘。
套 袋是不完全无公害？当然不是，首先套袋苹果也会接触少量农药，是在套袋之前 ，会喷施一次到两次波尔多液（不要问我啥成分，除非你没学过化学），目的是 杀菌，防止套袋后小苹果腐烂。当然如果你争辩说果树也是一个系统，套袋后药 物只能喷施到叶面上，但循环后也会有一些到达果实，那我就无语了。
套袋不套袋有什么区别？不套袋苹果红的更厉害，比较甜，但农药残留厉害。个 人认为，不套袋的苹果由于生长的小环境温差大一些，光照时间长一些，所以更 加甜。当然，还有一种低档的套袋，就是塑料袋，成本比纸袋低，果实档次介于 不套袋和套纸袋的苹果之间。
怎么套袋？当然是用手一个一个来。就在 现在这个时候，苹果差不多鹌鹑蛋大小，将纸袋套上，前后不到一个月吧。这项 工作极其辛苦，一站就是一天，一亩地要有数万个袋。
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